A mikrohullámú sütő nélkülözhetetlen dolog a konyhában, amely lehetővé teszi a főzési folyamat egyszerűsítését. Azok számára, akik most vásárolják meg ezt a készüléket, tanácsos elolvasni az ajánlásokat, hogyan válasszon mikrohullámú sütőt otthonába.
Tartalom
Mikrohullámú károk – mítosz vagy valóság?
Mielőtt megtudná, hogy a mikrohullámú sugárzás káros-e, meg kell értenie, mi a mikrohullámú sütő. A mikrohullámú sütő egy háztartási elektromos készülék, amelyet élelmiszerek gyors főzésére, melegítésére és kiolvasztására terveztek.
A mikrohullámú sugárzás nem radioaktív, mert frekvenciája kisebb az emberi egészségre veszélyesnél. Ezen túlmenően különféle típusú védelem biztosított a mikrohullámú sugárzás készüléken kívüli szivárgásának megakadályozására.Bármilyen cég is a sütő, a gyártók úgy csinálják, hogy az ajtó zárásakor a hullámok ne hatoljanak ki a sütőkamrán kívülre, és az ajtó üvegét finom fémhálóval letakarják.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő mikrohullámú sütőt otthonunkba?
A mikrohullámú sütő kiválasztása előtt el kell döntenie, hogy milyen célra szolgálja. A legolcsóbb "szolo" mikrohullámú sütő alkalmas ételek melegítésére, kiolvasztására és egyszerű ételek elkészítésére. Ezért, ha ezek a funkciók elegendőek, nem érdemes túlfizetni a nem használt opciókért. Ilyen mikrohullámú sütőben azonban nem lehet aranybarnára sütni vagy sütni az edényt. Még a készülék költségvetési változatában sem ajánlott sokáig főzni, mivel a belsejében lévő zománcbevonatot nem magas hőmérsékletre tervezték.
A mikrohullámú sütők gyártói olyan készülékeket gyártanak, amelyeknek a munkakamra térfogata, teljesítménye és belső dekorációja eltérő. A melegítés és a főzés sebessége a mikrohullámú sütő teljesítményétől függ. Minden modell rendelkezik teljesítményszint-beállítással a különböző típusú ételek főzéséhez.
A mikrohullámú sütők térfogata 9 és 41 liter között változik. Egy kis család számára 17-23 literes, 3-4 fős tűzhelyet vásárolhat - 23 litertől. De érdemes megfontolni, hogy minél nagyobb a kamera kapacitása, annál nagyobb a teljesítménye.
A mikrohullámú ételek íze a belső kialakításától függ. A belső felület bevonata lehet:
- Zománc. A népszerű felületkezelés típusa. Könnyű gondoskodni róla.
- Kerámiai. Kellően tartós bevonat, szivaccsal könnyen tisztítható a zsírtól.
- Rozsdamentes acélból.Tartós bevonat, amely ellenáll a szélsőséges hőmérsékleteknek. A legtöbb esetben ezt a felületet grilles és légkeveréses mikrohullámú sütők gyártásához használják. A fedezet hátránya az ellátás nehézsége.
Főbb jellemzők
Vannak olyan műszaki jellemzők, amelyek szerint a szakértők az összes mikrohullámú sütőt osztályokba osztják. A főbbek a következők:
- a munkakamra kapacitása;
- működési módok;
- vezérlő rendszer;
- a beágyazás lehetősége.
Ha kis konyhánk van, akkor ajánlatos egy egyszerű kis mikrohullámú sütőt vásárolni, amely a konyhaasztalra vagy egy speciális polcra helyezhető. A beépíthető készülékeket kedvelők választhatnak olyan mikrohullámú sütőt, amely jól harmonizál a konyhai készlettel.
Vezérlés típusa
A szabályozási módszer szerint az összes mikrohullámú sütőt 3 típusra osztják:
- mechanikai;
- gomb;
- szenzoros.
A mechanikus beállítás egy megbízható és egyszerű vezérlés, amely alkalmas idősek vagy gyermekek számára. A sugárzási teljesítmény és a sütési idő 2 kerek gombbal állítható be.
A nyomógombos vezérlést egy gombkészlet képviseli az elektromos készülék panelén. Olyan modellekben használják, ahol különböző módok vannak. Az ételek súlyának megfelelően kiválaszthatja a főzési időt.
Az érintéses vezérlés a nyomógombokhoz hasonló funkciókkal rendelkezik, csak az érintőpanelen történik a megnyomás. Lehetővé teszi a háztartási készülék pontosabb paramétereinek beállítását. Ennek a típusnak azonban van egy hátránya - érzékeny a hálózati feszültségesésre.
Fő funkciók
A mikrohullámú sütő kiválasztásakor tudnia kell, hogy mindegyiknek 3 fő funkciója van:
- Leolvasztás. Ezzel a funkcióval gyorsan leolvaszthatja a kívánt termékeket.Ehhez meg kell adni a termék nevét és súlyát, és a készülék maga választja ki a leolvasztáshoz szükséges teljesítményt és időt.
- Automatikus főzés. Ehhez ki kell választani a termék típusát és súlyát, és maga a készülék állítja be az üzemmódot, a teljesítményt és az időt.
- Automatikus fűtés. Meg kell adnia az újramelegítendő edényt és annak súlyát.
További funkciók
A modern mikrohullámú sütők nemcsak gyönyörű dizájnnal rendelkeznek, hanem további funkciókkal is fel vannak szerelve:
- Gyermekzár, amely letiltja vagy blokkolja az összes gombot, ezáltal korlátozza a kisgyermekek hozzáférését.
- Gyors főzés. Segítségével gyorsan főzhet ételt vagy melegíthet fel egy edényt 30 másodperc alatt nagy teljesítményen.
- Gőztisztítás. Ennek a funkciónak a bekapcsolásával a zsír és az élelmiszer-maradványok egymástól függetlenül, gőz segítségével eltávolíthatók a készülék belső felületéről.
- Gyors kiolvasztás, amely lehetővé teszi az élelmiszerek kiolvasztásának 2-szeres csökkentését.
- Szageltávolító mód. Semlegesíti az ételszagokat főzés után.
- gőzérzékelő. Gőzfőzést biztosít +100°C hőmérsékleten. Tartsa melegen az ételt. Ezzel a gombbal az edényt hosszú ideig melegen tarthatja.
- Automatikus mérési funkció. A készülék beépített elektronikus mérleggel van felszerelve.
- Kikapcsolási hangjelzés. A sütő értesíti Önt a munka végéről.
Ezen kívül sok modern mikrohullámú sütő grill funkcióval is rendelkezik. Zöldség-, hús- és halételeket süthetünk vele. A grillezett ételek tetején ropogós aranyszínű kéreg van, és megtartja benne a levet.
A mikrohullámú sütőket grillezővel és egyidejűleg légkeveréssel is felszerelik.Utóbbi funkció hússütésre és pirításra alkalmas. A beépített ventilátor a beállított hőmérsékletre felmelegített levegőt a készülékbe pumpálja, így biztosítva az egyenletes fűtést. Ennek köszönhetően vöröses kéreg képződik az edényeken, és több vitamin raktározódik a termékekben.
Milyen mikrohullámú edények kellenek?
Mikrohullámú sütő vásárlása előtt figyelembe kell vennie, hogy a házban nem minden edény alkalmas ebben az elektromos készülékben való használatra. Ételek főzésére, melegítésére és kiolvasztására a fényes vagy fém peremű edények nem alkalmasak, mivel nagyfrekvenciás, nagyfrekvenciás áramot indukálnak rajtuk, ami szikrák kialakulásához vezet, amelyek elektromos ívgé alakulhatnak.
Mikrohullámú sütőben csak hőálló edényeket használjon. A következőkből készülhet:
- üveg;
- műanyag;
- kerámia és porcelán.
A perforált műanyag zacskók élelmiszerek kiolvasztására és melegítésére alkalmasak. Sütési edényekhez magas oldalú edények használata javasolt.
A legjobb lehetőség nemcsak fűtésre, hanem elektromos készülékek különböző üzemmódokban történő használatára is a hőálló üvegáru. De tilos éles hőmérsékletváltozásnak kitenni.
Az 5 legjobb mikrohullámú sütő
Most szinte minden híres háztartási gépgyártó saját mikrohullámú sütő sorozatot gyárt. A vásárlói vélemények, a specifikációk és az árak alapján az 5 legjobb mikrohullámú sütőt lehet megkülönböztetni. Tehát 2018 legjobb mikrohullámú sütői:
- Horizont 20MW800-1479. Jó mikrohullámú sütő, jó minősítéssel. A modell rendelkezik az összes fő beépített programmal, elektronikus vezérlés és grill.Ráadásul bea kamra belső bevonata - zománc.
- Daewoo Electronics KOR-8A4R. A készülék funkciója a kellemetlen szagok eltávolítása és a véletlen megnyomás elleni védelem. Ebben a modellben pizzát főzhet, vagy dupla kazánként használhatja a készüléket. Gőzzel lehet tisztítani a gép belsejét.
- Samsung ME83KRW-1. A készülék kényelmes és egyszerű vezérléssel, érintőgombokkal és biokerámia bevonattal rendelkezik. A mikrohullámú sütő jól megbirkózik a feladataival, és további üzemmódokkal van felszerelve.
- BEKO MGC 20100 S. A készüléket megbízhatósága és működés közbeni szerénysége jellemzi. A modell érdekes megjelenésű, mechanikus beállítással rendelkezik. További lehetőségek: passzív és aktív kameravilágítás, főzés utáni hangjelzés, grill.
- Horizont 20MW700-1378B. Mechanikus vezérlésű modell. Jól használható "hevítés-leolvasztás" üzemmódban. Alacsony ár, pozitív vásárlói vélemények.
Mivel nehéz mikrohullámú sütőt választani a sokféle termék közül, a mikrohullámú sütők értékelése után könnyen eldöntheti, melyik mikrohullámú sütőt válassza otthonába.
Hasonló cikkek:
